八百一本館 八百一本館 八百一本館

  • 営業時間

アクセス
アクセスMAP

京都の野菜を使ったおすすめのおかずです

1Fやおいちのおかずにて最近、販売開始された「九条ねぎと油揚げの酢味噌和え」。すでにたくさんのお客様からご支持をいただいている人気商品です。軽く焦げ目がつくまであぶったおあげと九条ねぎの風味が日本酒などのおつまみにもぴったり。食卓の一品プラスにぜひどうぞ。

10月28日までつくも窯フェアが開催中です

2Fアンジェボンルパスにて、つくも窯フェアー十場天伸のうつわーが28日まで開催中です。神戸裏六甲にある茅ぶき屋根の工房で作られるスリップウェアや土鍋などを揃えています。ひとつひとつ異なる表情を持つ器であたたかみがあり十場さんの手仕事が感じられます。大物の器などもございますので食卓の主役にいかがでしょうか。

 

10月6日13時からハロウィンワークショップがあります

2Fくらすルームにてお花屋さんのハーモニアス主催でハロウィンワークショップを開催いたします。ハロウィンの飾りにぴったりのスワッグを作るワークショップです。

日時 10月6日(土) 13時から15時
費用 ¥3,800(税込)

ご予約いただいていない方も若干名、当日受付でご参加いただけますのでぜひお越しください。

 

国産大豆で作られたノンフライ大豆チップスです

パントリーの2Fお菓子売り場にありますこちらの大豆チップスはポテトチップスなどと比べて低糖質高たんぱくで、糖質摂取を気にされている方にもおすすめです。味はスイートコーン、グリーンベジタブル、あおさビネガーの3種類あり、味付けには化学調味料を使わないで作られています。また嬉しいことに全てトランス脂肪酸ゼロ。小腹が空いたときにザクッとしたしっかり噛み応えのあるチップスをぜひご賞味ください。

 

9月24日までSaturnia & Turk Fairが開催中です

2Fアンジェボンルパスにてイタリアにて多くのシェフに支持されているサタルニアの食器とドイツ・タークのフライパンを揃えたサタルニア&タークフェアが開催中です。

サタルニアの食器は丸みのある楕円でカジュアルなプレート「シカゴ」を中心に使い勝手の良い食器が揃います。タークのフライパンは強靭でつなぎ目のない一体型をしており、適切なお手入れで半永久的にご使用いただける、正に「育てる調理器具」です。

日本限定のオリジナル商品クラシックグリルパンもございますのでぜひ一度お立ち寄りください。

 


秋の特別会席のお知らせ

秋野菜を使った秋にぴったりの会席をご用意致しました。

¥5,000(税込)

きょうのおかずでゆっくりとした時間をお楽しみください。
前日までの要予約ですのでお早めにお問い合わせください。
〈料理内容〉
先付け・お造り・焼物・煮物・蒸し物・油物・酢の物・ご飯

※プラス¥1,000で松茸と鱧の天ぷらをご用意させていただきます。
※プラス ¥1,000で松茸の土瓶蒸しをご用意させていただきます。
※前日までに要予約 ※食材の入荷状況によって、写真と異なる場合がございます。

■営業時間 ランチ 11:00~15:00 ディナー17:00~21:00(ラストオーダー)
■定休日 火曜日
■ご予約 075-223-2370まで

秋の限定酒のご紹介です

2F前田豊三郎商店より秋の限定酒のご紹介です。

竹野酒造の秋蔵舞(あきくらぶ)は軽やかな旨味と酸味のバランスがよく、口のなかで溶けてゆくような味わいが特徴。その中でほんのりビターな味わいを感じさせてくれます。この時期、限定のお酒なのでぜひなくなる前にどうぞ。

また9月に入ってひやおろしも入荷され始めます。ぜひ店頭にてご覧ください。

 

地元・京都のこだわりのお豆腐屋さん

根強いファンの多いお豆腐を作り続けている地元・京都の久在屋さん。屋号の正しい読み方は「きゅうざや」と読みます。

愛宕山の伏流水と日本各地の契約農家から選りすぐった国産大豆を100%使用し、余分なものを加えず丁寧に作られたお豆腐は旨味がぎゅっと凝縮されています。お味噌汁に入れても脇役にならずしっかりお豆腐の味が楽しめるのでおすすめです。

お豆腐売り場にて販売しておりますのでぜひ一度ご賞味ください。

 

夏野菜がおいしい季節です

3Fセイボリーでは六角農場の野菜をはじめとした夏野菜を堪能できる料理が出揃っています。暑さで食欲がなくなるときですが、グリル野菜は野菜そのままの味を楽しめるのでとても食べやすいです。その他、夏らしい料理も盛りだくさん。ぜひお越しください。