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24日までCutipol Fair開催中です

2F アンジェ ボン ルパスにてモダンなデザインが魅力的なポルトガルのカトラリーブランド、クチポールのフェアが開催中です。人間工学に基づいて設計された持ちやすさと洗練された佇まいは様々な食卓にぴったり。

フェア開催中は普段は取り扱いのないカラーやアイテムに加え、ポルトガルの器も入荷しています。

今だけの特別なサラダです

3FレストランSAVORYの今一番のおすすめは、六角農場でとれた野菜をふんだんにつかった「六角農場のサラダ」。畑のうねをイメージしたこのサラダは、たくさんの野菜が収穫できる今だけの特別なメニューです。

こちらのサラダはランチタイム、ディナータイムともに召し上がれますので、ぜひSAVORYで旬の味をお楽しみください。 

かわいいラベルの日本酒です

2F 前田豊三郎商店からこの時期のおすすめは、こちらのラベルがかわいい2種の日本酒、岐阜県の蔵元・千代菊の「いぬとあきたこまち」と「ねこと朝日米」。

「いぬとあきたこまち」はすっきりとした味わいとしっかりとしたコクをもっており、「ねこと朝日米」は希少な朝日米で醸した気品のある香りと高い味わいが特徴です。1.8Lと720mlの2タイプありますので、贈り物にもぜひどうぞ。

きょうのおかず特製のおだしを味わうおでんがおすすめです

寒さもいちだんと厳しくなってきました。

2Fきょうのおかずでは京のおうちで食べるような心まで温かくなるお料理をたくさんご用意しています。しっかりと味が染みた冬の定番「おでん盛り合わせ」はかつおと昆布のおだしがきいた優しい味わいで人気の一品です。その他にも沢山の冬のおかずをご用意しております。

ぜひきょうのおかずへお越しください。

27日まで森正洋のカップと平茶碗フェアが開催中

2F アンジェボンルパスにて日本を代表する陶磁器デザイナー森 正洋さんのフェアが開催中です。

1973年に発売され、今もなお色褪せない美しいデザインのM型シリーズカップ&ソーサーや人気の平茶碗が豊富に揃います。普段はお取り扱いのない柄も入荷いたしますので、ぜひ店頭でご確認ください。

セイボリーよりクリスマス特別メニューのご紹介です

12月23日(日・祝)~25日(火)の期間、ディナータイムのみ税込8,000円(ワンドリンク付)の特別コースがございます。
見た目も彩り鮮やかなフルコースメニューで皆さまのお越しをお待ちしております。 

<料理内容>・お食事前の小前菜・六角農場クリスマスオードブル・10品目野菜のポタージュスープ・甘鯛のクリスピー焼き(メインディッシュはお選びいただけます)・フランス産ひな鶏とフォアグラの炭火焼き または・国産牛フィレ肉の炭火焼き・特製デザート盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶・パン 

※12月23日(日・祝)~25日(火)のディナータイムは、上記クリスマス特別メニュー、及びセイボリーのパーティープラン(税込5,000円)、並びにアラカルトメニューのみのご提供とさせていただきます

31日まで三川内焼のうつわのフェアが開催中

2Fアンジェ ボン ルパスにて31日まで400年の歴史を誇る長崎県佐世保の三川内(みかわち)焼のうつわのフェアが開催中です。
白磁に藍色の線が鮮やかに映える染付や卓越した匠の技により生み出される透し彫りなどが揃います。またその他、お正月のお飾りや干支手ぬぐい、祝い箸もご用意しておりますのでぜひ店頭でご覧ください。

 

セイボリーより冬のおすすめメニューをご紹介します

だんだんと肌寒い日が増え、生野菜が摂りにくい季節になってきました。
そんなときにもおすすめなのが「りんごとカニのサラダ」。生野菜も果物と一緒だと食べやすく、見た目にも楽しい一品です。
また、冬の人気メニュー「たっぷり野菜のポトフ」は素材を活かした優しい味わい。
旨味たっぷりのスープも一緒にいただけば、体の芯までぽかぽかと温まります。
ぜひ、3F セイボリーでたっぷりの野菜を使った料理をお楽しみください。

 

スモークされたお醤油です

1Fパントリーにて販売中の末廣醤油の龍野「薫紫(かおるむらさき)」。

こちらは天然醸造醤油を燻液などを使用せず、時間をかけてスモークされたもので、蓋を開けただけでスモーキーな香りが広がるとても珍しいお醤油です。お肉やお魚との相性もとても良く、お豆腐にかけてもワンランク上の味に仕上がります。

ドレッシングに使用したり、色々楽しめますのでぜひご賞味ください。