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お店のおはなし ボージョレ・ヌーボー、本日解禁です

2014年のボージョレ・ヌーボーが本日解禁です。今年のお味はどのように仕上がっているのでしょうか?2F・前田豊三郎商店にて販売しておりますのでぜひお試しください。また3Fセイボリーのドリンクメニューのラインナップにも入っておりお試しいただけますので、こちらもぜひどうぞ。
SAVORY_012

お知らせ クリスマスとおせちの予約が始まります!

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本日11月1日からクリスマスとおせちの予約がスタートします。
詳しくは下記本館で配布されていますリーフレット(PDF)をご覧ください。

リーフレット表面 リーフレット中面

西浅 西浅より11月におすすめの鮮魚をご紹介いたします

 

11_hugu

ふぐの中でも最高級、美味しさも別格であるとらふぐ。
京阪神地域が全国で最も消費量が多く「鉄刺(てっさ)」「てっちり」として親しまれる。
縄文時代から日本人はふぐを食べていたとされ、猛毒であるにもかかわらず多くの人を魅了してきた。


11_buri

「寒ぶり」という呼び名があるように、ぶりは北海道から日本海の厳しい冬に脂がのって美味しい。
ブリトロを刺身にすれば脂のりを楽しめ、しゃぶしゃぶやぶり大根は寒い季節にぴったり。
出世魚の代表として、お正月にもかかせない魚。

 

 

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